Préchauffez le four à 150 degrés Decoupez un brioche rassie en fine tranches beurrez les deux faces a l’aide d’un pinceau et de beurre fondu Grillez légèrement au four rincez lq rhubarbe à l’eau fraîche épluchez la et découpez en petits dés dans un bol...

sortez les 6 oeufs et le beurre du réfrigérateur a l’avance afin qu’ils soient à température Préchauffez le four à 180 degrés a l’aide de la râpe, zester les 2 citrons jaunes et peler les a vif afin d’en prélever des segments Liquéfier 50g de beurre au...